타이시 죽순

타이시정의 봄을 알리는 것은 마츠오 지역에서 채취하는 죽순입니다. 마을 북쪽에 위치한 마츠오 지역의 대나무 숲에서 자라는 죽순은 적당한 식감과 부드러운 단맛이 특징입니다. 지역의 마츠오 농산 가공 조합에서는 아침 채취를 고집하며, 캔 통조림으로 가공하기 위해 캔 당일 바로 삶아냅니다. 신선함을 그대로 담아 봄의 별미를 일 년 내내 즐길 수 있도록 하고 있습니다. 정성을 들인 세심한 가공이 확실한 맛을 뒷받침합니다. 부드럽고 아린 맛이 적은 죽순은 조림이나 죽순 밥에도 딱 좋습니다. 타이시정의 봄의 은혜를 계절에 상관없이 꼭 맛보시기 바랍니다.

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