이나미의 6조 보리

보리차의 고소함을 뒷받침하는 것이 바로 이나미정의 6조 보리입니다. 강수량이 적어 보리 재배에 적합한 이나미정 및 카코가와시 등 히가시하리마 지역은 서일본의 대표적인 보리 산지입니다. JA 효고 미나미에서는 1980년대 후반부터 30년 이상에 걸쳐 보리차용 6조 보리를 특산품으로 육성해 왔습니다. 많은 생산자가 광활한 농지에서 '슌라이' 등의 품종을 재배하며 지역 전체가 힘을 합쳐 산지를 지켜나가고 있습니다. 여름에 빼놓을 수 없는 한 잔의 보리차 또한 이러한 꾸준한 노력이 뒷받침하고 있습니다. 고소하고 깔끔한 맛은 보리차는 물론 소주나 보리밥으로도 즐기실 수 있습니다. 지역에서 자란 보리의 힘을 꼭 느껴보시기 바랍니다.

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