무라오카 쌀

카미초 무라오카 지역의 산간 계곡에서 자라는 쌀이 바로 무라오카 쌀입니다. 토지의 약 90%가 계단식 논인 이 지역은 '일본의 계단식 논 백선'에 선정될 만큼 아름다운 풍경을 자랑합니다. 타지마 소의 퇴비를 사용하여 토양을 만들고, 낮과 밤의 큰 일교차를 활용한 자연 순환형 재배로 키워진 고시히카리는 전국 규모의 식미 경연 대회에서 여러 차례 높은 평가를 받아왔습니다. 정성을 아끼지 않는 쌀 농사가 확실한 품질을 뒷받침합니다. 갓 지었을 때 포슬포슬하고 윤기가 흐릅니다. 씹을수록 퍼지는 단맛과 향은 식어도 맛있다는 것이 자랑입니다. 타지마의 청류와 계단식 논이 키워낸 자부심 넘치는 한 알을 꼭 맛보시기 바랍니다.

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