단바의 약초

예로부터 '약초의 마을'로 알려진 곳이 바로 단바 땅입니다. 당귀나 작약 등 몸을 돌보는 약초가 자라며, 약선 요리나 약으로 마시는 차로 친숙하게 사랑받아 왔습니다. 단바시 산난초 와다 지역에서는 무려 1840년부터 약초 재배가 시작되었다고 전해집니다. 자갈이 많이 포함된 배수가 잘 되는 토양이 약초에 적합하여, 과거에는 '약초 왕국'이라 불릴 정도로 전국적으로 알려졌습니다. 지금도 3대 약초로 꼽히는 종류가 재배되고 있으며, 시립 약초 약수 공원에서는 약 300종의 약초를 관찰할 수 있습니다. 향긋한 약초차와 함께 잠시 휴식을. 옛사람의 지혜가 살아 숨 쉬는 단바만의 은혜입니다.

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