아시야의 양식 문화

아시야에는 우아하고 세련된 양식 문화가 지금도 살아 숨 쉬고 있습니다. 그 배경에는 메이지 후기부터 쇼와 초기에 꽃피웠던 '한신간 모더니즘'이 있습니다. 오사카와 고베라는 두 도시 사이에 위치한 아시야에는 근대적이고 화려한 식문화가 뿌리내렸습니다. 쇼와 21년 창업한 타지마 규 전문점 '다케조노'를 비롯하여, 오래된 양식 레스토록과 파티스리, 와인 전문점이 지금도 줄지어 서 있으며, 하이카라(세련된) 시대의 분위기를 전하고 있습니다. 정성스럽게 만들어진 한 접시는 어딘가 그리우면서도 고급스럽습니다. 세대를 넘어 사랑받는 명점도 적지 않습니다. 아시야 거리를 걸으며 모더니즘이 키워낸 맛을 찾아 떠나보세요.

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