兵庫県·ご当地グルメ

아와지섬 버거

아와지섬의 보물인 그 달콤한 양파를 마음껏 맛볼 수 있는 버거입니다. 대표 메뉴인 '아와지섬 어니언 비프 버거'는 전국 지역 버거 그랑프리에서 1위에 빛난 실력파 메뉴입니다. 약 8mm 두께로 바삭하게 튀긴 아와지섬산 양파 커틀릿에, 달콤 짭짤하게 조린 아와지 규, 토마토를 듬뿍 사용한 소스를 얹었습니다. 가게에 따라 양파를 커틀릿, 슬라이스, 칩, 퐁듀, 소스 등 다양한 식감으로 즐길 수 있도록 정성을 다합니다. 한 입 베어 물면 튀긴 양파의 고소함과 섬 양파 특유의 진한 단맛, 고기의 감칠맛이 한꺼락에 밀려옵니다. 바다를 바라보며 크게 한 입 먹으면 아와지섬의 맛을 통째로 손에 쥔 듯한 기분을 느낄 수 있습니다.

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