카코가와 파스타

포크로 돌돌 말아 한 입 머금으면, 쫄깃한 탄력 뒤에 밀의 향기가 은은하게 퍼집니다. 소스를 듬뿍 머금는 생파스타 같은 식감은 한 번 맛보면 잊을 수 없는 맛입니다. 이 카코가와 파스타는 듀럼밀 '세토듀르'를 사용한 일본 최초의 순 국산 파스타입니다. 씨를 뿌리고 키워 면으로 만들기까지, 모든 과정을 카코가와시 내에서 진행합니다. 8년에 걸친 시제품 제작을 거쳐 2016년에야 비로소 세상에 나온 지역의 자랑스러운 일품입니다. 토마토 소스든 크림 소스든, 밀의 풍미가 살아있는 요리입니다. 현지에서 자란 밀이 만들어내는 쫄깃한 식감을 꼭 경험해 보세요.

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