
京都府·和菓子
키즈가와 차과자
우지차 산지 특유의 향긋한 차 향이 가득한 화과자입니다. 키즈가와시에서 길러진 양질의 찻잎이 섬세한 단맛을 은은하게 끌어올립니다. 키즈가와시의 야마시로초와 카모초 일대는 우지차의 주요 산지 중 하나입니다. 우지강과 키즈가와강이 흐르고 온화한 기후를 자랑하는 야마시로 지역은 완만한 구릉지에 끝없이 차밭이 펼쳐져 있으며, 향기로운 차가 오랫동안 생산되어 왔습니다. 찻잎 따기와 제차 체험을 할 수 있는 시설도 있어, 차 문화가 지금도 소중히 이어지고 있습니다. 말차와 센차를 사용한 과자는 차 본연의 풍미를 소중히 한 품격 있는 맛입니다. 일본차와 함께 곁들이면 마음이 편안하게 녹아내립니다.
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