교바무

촉촉하고 폭신하며, 말차의 쌉싸름함이 부드럽게 향기를 풍기는——교토에서 탄생한 바움쿠헨 '교바무'입니다. 새로운 교토 기념품의 대표 주자로서 완전히 친숙한 존재가 되었습니다. 만드는 곳은 오타베로 잘 알려진 비쥬입니다. 우지 말차 반죽과 교토 지하수로 만든 두유 반죽을 겹쳐, 촉촉한 식감으로 구워냅니다. 겉면은 말차 폰당으로 코팅했습니다. 장인이 하나하나 정성스럽게 굽는 정성이 담긴 제품입니다. 교토다운 품격이 있어 세대를 불문하고 환영받는 선물입니다. 말차의 향과 두유의 부드러움이 어우러지는 고급스러운 맛. 교토 타워에서도 구할 수 있는 인기 선물입니다.

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