하시이모치 (走井餅)

물방울 같기도, 칼날의 거친 면 같기도 한—독특한 형태를 지닌 윤기 흐르는 떡입니다. 하치만시의 명물 '하시이모치'는 부드러한 고시안(팥소)을 감싼 품격 있는 화과자입니다. 그 뿌리는 에도 시대, 도카이도의 오사카산에 있던 찻집에 있습니다. '하시이'라는 우물의 명수로 만들어졌으며, 솟구치는 물보라나 칼날의 거친 면을 투영했다는 독특한 형태에는 '먹으면 여정의 재난을 피할 수 있다'는 여행자들의 염원이 담겨 있었습니다. 메이지 43년(1910년)에 그 맛이 이시노미즈 하치만구 문 앞으로 이어져 오늘에 이르고 있습니다. 참배 길을 걸으며 먹는 한 입은 각별합니다. 하치만의 역사가 고요히 살아 숨 쉬는, 유서 깊은 떡입니다.

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