탄바 밤 쥬산리 (카와미 후게츠도)

탄바 밤을 통째로 품고 있어 가을의 정취가 물씬 풍기는 화과자——후쿠치야마 카와미 후게츠도의 '탄바 밤 쥬산리'입니다. '쥬산리'는 밤의 별칭으로, 탄바 밤의 풍미를 마음껏 살린 일품입니다. <0xEB><0x96><0xAB>은 껍질을 남긴 채 감로니로 만든 탄바 밤을 고구엇물 앙금으로 감싸 구워냅니다. 탄바 밤은 헤이안 시대부터 진상품으로 쓰여온, 알이 크고 단맛이 강한 명산물입니다. 그 본연의 맛을 어떻게 극대화할지에 대한 장인의 고집이 담겨 있습니다. 선물용으로도 사랑받는, 탄바의 가을다운 화과자입니다. 포슬포슬한 밤의 식감과 품격 있고 부드러운 단맛. 가을의 맛을 꽉 채운 후쿠치야마의 명과를 꼭 맛보세요.

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