
京都府·和菓子
오니만쥬 (니이지 제과점)
울퉁불퉁한 외형에 후쿠치야마의 도깨비 전설이 깃든——니이지 제과점의 명물 '오니만쥬'입니다. 오에야마의 슈텐도지 전설에서 착안하여 만들어진 후쿠치한의 대표적인 과자입니다. 오에야마에는 최강이자 최악의 도깨비인 슈텐도지가 살았다는 전설이 남아있습니다. 1947년 창업한 니이지 제과점은 그 도깨비 전설을 떠올리며, 슈텐도지의 '코시카케이와(앉았던 바위)'를 모티브로 오니만쥬를 만들었습니다. 얇은 피 안에는 팥앙금이 가득 차 있습니다. 후쿠치야마를 방문하신다면 꼭 구매해보고 싶은 기념품입니다. 겉모습의 강렬함과는 상반되는 부드러운 단맛. 수작업으로 하나하나 만들어지는, 후쿠치야마만의 특별한 제품입니다.
읽었다면 기록해 보세요



