마츠노하나 (松の花)

니시오미·타카시마시 신아사히초에서 케이오 원년부터 술을 빚어온 카와시마 주조. 히라 산계의 복류수로 빚은 명주가 바로 '마츠노하나'입니다. 이 이름은 양조장을 세울 때 베어낸 오래된 소나무에서 유래되었다고 전해집니다. 아즈노강 변의 곡창 지대에 위치하며, 헤이세이 명수 백선에 선정된 하리에의 생수가 솟아날 정도로 물이 풍부한 땅입니다. 그 깨끗한 용천수로 빚은 술은 깔끔하고 맑은 맛을 자랑합니다. 마시는 사람의 건강을 생각하는 술 빚기가 양조장의 전통으로 이어져 오고 있습니다. 풍부한 물이 키워낸 코세이 지역의 풍토와 함께, 부드럽고 품격 있는 한 잔을 꼭 맛보시기 바랍니다.

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