야스 지역 사케

비와호 남동쪽, 야스강이 적시는 곡창 지대인 야스시에서 오래전부터 사랑받아 온 지역 사케입니다. 시가현은 이부키산과 스즈카 산맥 등에 둘러싸인 분지로, 예부터 쌀의 산지로 알려져 왔습니다. 산맥에서 흘러나오는 풍부한 복류수와 그 물로 자란 오미 쌀. 이 땅만의 혜택을 살려 빚어낸 소박한 맛의 술이 지역 식탁에서 오랫동안 사랑받아 왔습니다. 온화한 기후가 질리지 않는 술의 품질을 만들어냅니다. 화려함보다는 매일 곁에 둘 수 있는 친근함을 소중히 한 한 잔. 야스의 평온한 전원 풍경을 떠올리며 지역 요리와 함께 천천히 즐겨보세요.

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