미요에

쿠사츠선 코사이역 근처 코난시에 위치하여 에도 시대부터 술을 빚어온 키타지마 주조의 대표 브랜드가 '미요에'입니다. 이 이름의 유래는 만엽집(만요슈)에 읊어진 시에서 왔다고 전해지며, 세상의 번영을 기원하는 상서로운 이름으로서 지역에서 오랫동안 사랑받아 왔습니다. 스즈카 산맥의 지하수와 그 물로 재배한 오미 쌀을 사용하여, 일식과 자연스럽게 어우러지는 식중주를 정성껏 빚어냅니다. 온화한 환경 속에서 탄생한 술은 땅에 뿌리내린 소박함과 마음이 편안해지는 부드러움을 동시에 갖추고 있습니다. 부드럽고 질리지 않는 입맛으로 매일의 반주나 식탁에 딱 맞습니다. 호수 지방의 풍토가 정성껏 키워낸 한 잔을 꼭 천천히 맛보시기 바랍니다.

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