오하라기

스즈카에는 300년 이상 사랑받아 온 반달 모양의 과자가 있습니다. 오하라기는 교호 원년(1며년) 창업한 오하라기 혼포 다이토쿠야 쵸큐가 원조로 알려진 스즈카의 명과입니다. 타원형으로 구운 얇은 밀가루 반죽에 팥앙금을 올려 가운데를 두 개로 접은 반달 모양이 사랑스러운 일품입니다. 교토 야세 오하라를 방문한 키슈 후가 그 기념으로 만들게 된 것이 시작이라고 전해집니다. '오하라기'의 '기(木)'는 현지 코야스 칸논지의 천연기념물인 '후단 벚꽃'에서 유래했다고 합니다. 소박한 반죽과 팥앙금의 조화는 다도 자리에도 잘 어울리는 섬세하고 은은한 맛입니다. 스즈카를 방문하신다면 꼭 맛보아야 할 역사 깊은 명과입니다.

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