三重県·ういろう

토라야 우이로 (虎屋ういろ)

쫀득, 탱글. 그 독특한 식감을 마주하면 우이로에 대한 인상이 분명 바뀔 것입니다. 토라야 우이로는 다이쇼 12년(1923년)에 창업한 이세의 생우이로 전문점입니다. 초기에는 일본 전통 과자 전반을 취급했으나, 쇼와 13년부터 우이로 한 길만을 걸어왔습니다. 풍미를 살리기 위해 보존료를 사용하지 않고, 하나하나 정성스럽게 수작업으로 만드는 것이 자랑입니다. 화이트·오구라·말차·밤 같은 기본 메뉴부터 이세차를 사용한 시즌 한정 제품까지 종류가 매우 풍부합니다. 부드럽고 촉촉한 생우이로는 갓 만든 맛을 꼭 느껴보셨으면 하는 이세의 기념품입니다. 차와 함께 한 입 어떠신가요?

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