세키노토 (関の戸)

도카이도의 숙박 마을인 세키주쿠에서 400년 가까이 이어져 내려온 명과가 있습니다. 세키노토는 칸에이 연간(1624~1645년)에 창업한 후카가와야가 계속해서 만들고 있는 카메야마의 명과입니다. 닌자의 후예라고 전해지는 초대 창업자가 고안했다고 합니다. 홋카이도산 팥으로 만든 고시안(앙금)을 매일 아침 쑤어 만드는 키모치(찹쌀떡)로 부드럽게 감싸고, 도쿠시마산 아와 와산본 설탕을 듬뿍 입힌 한 입 크기의 사랑스러운 과자입니다. 그 부드러운 하얀 모습은 스즈카 산맥에 쌓인 눈을 상징한다고 합니다. 와산본의 촉촉하고 품격 있는 단맛은 과거 다이묘들과 교토 황실에서도 사랑받았던 유서 깊은 맛입니다. 세키주쿠의 오래된 거리 풍경을 걸으며 맛보고 싶어지는 제품입니다.

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