토바의 소금 양갱 (鳥羽の塩ようかん)

바다 마을 토바이기에 탄생할 수 있었던, 조금은 의외인 양갱이 있습니다. 토바의 소금 양갱은 토바의 소금과 팥을 조합해 만드는 양갱입니다. 은은한 짠맛이 팥의 단맛을 깔끔하게 끌어올려, 얼마든지 먹을 수 있을 것 같은 깊이 있고 품격 있는 맛을 완성합니다. 해녀가 잠수하고 어부가 배를 띄우는, 바다와 함께 살아온 마을만의 특별한 제품입니다. 촉촉한 식감에 바다의 향기를 머금은 맛. 단맛과 짠맛의 절묘한 조화는 토바의 푸른 바다를 그대로 담아낸 듯한 맛입니다. 토바를 여행하신다면 꼭 맛보아야 할 지역 특산 양갱입니다.

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