쉘 레느 (シェル・レーヌ)

진주의 고향 토바에서 바다의 은혜를 가득 담은 양과자가 찾아옵니다. 쉘 레느는 토바의 양과자점 브랑카의 대표 상품입니다. 진주를 생성하는 아코야 조개의 형태를 한 마들렌으로, 현지 미키모토 제약의 진주조개에서 추출한 '펄 쉘 칼슘'이 들어있는 것이 특징입니다. 반죽에는 미에현산 밀가루 '아야히카리'와 홋카이도산 무첨가 버터를 사용하여 하나하나 수제로 정성스럽게 구워냅니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다. 전국 과자 대박람회에서 명예 총재상을 받은 그 맛은 진주의 마을 토바만의 조금 특별하고 호화로운 선물입니다. 토바를 방문한 기념으로 바다의 풍미를 가져가 보세요.

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