愛知県·ご当地グルメ
캬베코로
감자를 사용하지 않고 오직 양배추로만 만든 고로케. 타하라시에서 탄생한 지역 명물 요리 '캬베코로'입니다. 아츠미 반도의 타하라시는 겨울 양배추 출하량이 전국 최고 수준입니다. 그 자랑스러운 양배추를 듬뿍 사용한 캬베코로은 바삭한 튀김옷 속에 양배추의 단맛과 아삭한 식감이 가득 차 있습니다. 2016년에는 전국 콘테스트에서 농림수산대신상을 수상하며 '아츠미 반도 타하라 브랜드'로도 인증받았습니다. 아이들의 반찬으로도, 어른들의 맥주 안주로도 안성맞춤입니다. 양배추 최대 산지다운 아이디어에서 탄생한, 부드럽고 건강한 맛입니다.
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