도카이시의 토마토

한 입 베어 물면 탱탱한 껍질이 터지며 새콤달콤한 과즙이 입안 가득 퍼집니다. 완숙된 진한 감칠맛과 깔끔한 산미의 균형—치타 반도의 입구인 도카이시에서 자란 토마토입니다. 이 마을은 아이치가 자랑하는 전통 채소 '퍼스트 토마토'의 산지입니다. 끝이 뾰족하고 과육이 단단하며 진한 맛으로 알려진 옛 방식 그대로의 품종입니다. 도카이시는 '토마토로 건강한 마을 만들기'를 내걸고, 토마토 주스가 나오는 수도꼭지까지 등장할 정도로 그야록 토마토의 마을입니다. 그대로 통째로 베어 물어도, 주스로 시원하게 마셔도 좋습니다. 갓 수확한 토마토 한 알에 태양의 축복이 가득 담겨 있습니다.

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