愛知県·ご当地グルメ
오구라 토스트
노릇하게 구워진 토스트 위에 버터와 듬뿍 담긴 오구라 앙금. 달콤함과 짭짤함, 바삭한 식감과 쫀득한 팥앙금의 조화—한 입 베어 무는 순간 행복해지는 나고야 카페의 대표 메뉴입니다. 발상지는 나고야의 카페 '미츠하'로 전해집니다. 다이쇼 시대, 유행하던 버터 토스트를 젠자이(팥죽)에 적셔 먹는 학생들을 보고 주인장이 '처음부터 앙금을 올려보자'라고 고안했다고 합니다. '미츠하'는 2002년에 폐점했지만, 그 전통을 이은 분점들이 이어받았으며, 2023년에는 인연이 있는 가게가 미도리구에서 재개업했습니다. 현재는 전국적으로 알려진 나고야 메시(나고야 음식) 중 하나입니다. 커피와 함께 천천히 음미하고 싶은 메뉴입니다.
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