오가사와라 럼주

잔을 가까이 가져가면 사탕수수 유래의 달콤하고 풍부한 향이 은은하게 퍼집니다. 오가사와라 럼은 남쪽 섬의 역사가 키워낸 한 병입니다. 약 200년 전, 오가사와라는 서양인의 포경 기지로 사용되었으며 럼주가 거래되었다는 기록이 남아있습니다. 1876년에 일본 영토가 된 후 사탕수수 재배가 활발해졌고, 섬 주민들은 당밀을 증류한 '토츄'를 즐겼습니다. 그 문화는 전쟁으로 끊겼으나, 1968년 본토 복귀 후 다시 마시고 싶다는 주민들의 염원으로 1989년에 회사가 설립되어 1992년부터 판매가 시작되었습니다. 하치조섬의 바닷속에서 숙성시키는 'Mother' 등, 섬의 열정이 가득 담긴 맛입니다.

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