쥬만고쿠 모나카

폭신폭신하게, 마치 앙금이 공중에 떠 있는 듯한—오타키의 명과 '쥬만고쿠 모나카'는 풍부한 앙금을 품고 있어 먹음직스러운 일품입니다. 이 과자를 만드는 곳은 성하 마을에 자리 잡은 노포 '오카시츠카사 쓰치야'. 모나카 피에는 과거 오타키 성주를 지냈던 혼다 가문과 인연이 있는 '관측화(타치아오이)' 문장이 새겨져 있습니다. 홋카이도산 팥을 정성스럽게 삶아 만든 앙금은 보존료를 사용하지 않아 옛 방식 그대로의 소박한 단맛을 냅니다. 유통기한이 길지 않기에 바로 만든 신선한 맛을 즐길 수 있습니다.

읽었다면 기록해 보세요