미나카미 온천 만쥬

타니가와다케 기슭, 토네강의 발원지에 솟아오르는 미나카미 마을의 온천 마을. 미나카미 온천과 사루가쿄 온천 등 유명한 온천들이 곳곳에 있어 온천 연기가 잘 어울리는 땅입니다. 이러한 온천 거리의 정석이 바로 온천 만쥬입니다. 토네강은 오오미나카미산의 설계에서 시작되어 태평양까지 322km를 여행하는 큰 강이지만, 그 발원지에 가까운 맑은 물로 촉촉하고 부드러운 단맛의 만쥬가 쪄집니다. 온천지마다 조금씩 다른 맛을 즐기는 것도 길거리 음식의 묘미입니다. 온천욕을 마친 후, 김이 모락모락 나는 온천 만쥬를 하나. 그 소박하고 부드러운 단맛이 미나카미 온천의 여운을 포근하게 감싸줍니다. 걷느라 지친 몸에 따스하게 스며드는 맛입니다.

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