시마 온천의 온천 만쥬

온천 연기가 피어오르는 온천 거리에서 갓 찐 만쥬를 한 입 베어 뭅니다. 흑설탕을 넣어 만든 갈색의 얇은 피는 촉촉하고 부드러우며, 안에는 팥소가 가득합니다. 홋카이도산 팥으로 정성껏 삶아낸 앙금은 단맛이 절제되어 고급스럽습니다. 차와 함께 즐기면 온천욕 후의 몸에 깊숙이 스며듭니다. 시마 온천은 4만(요만) 가지의 질병에 효험이 있다고 알려진, 개탕한 지 천 년 이상 되었다고 전해지는 산간 지역의 명탕입니다. 1954년에는 일본 최초의 국민 보양 온천지 중 하나로 선정되었습니다. 조용한 온천 마을에는 온천 만쥬를 파는 노포 화과자점이 곳곳에 있으며, 각기 자체 제작한 팥소와 흑설탕 피로 맛을 겨루고 있습니다. 명탕의 기념품 정석. 온천 마을의 부드러운 달콤함입니다.

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