카와우치 와인

해발 750m 고원에서 탄생한 카와우치촌의 와인입니다. 2021년에 염원하던 자체 양조 시설이 완성되었고, 이듬해에는 100% 카와우치촌산 와인이 탄생했습니다. 다카다지마 빈야드는 해발 약 750m의 서늘한 기후와 화강암질 토양의 혜택을 받아, 활기찬 산미와 풍부한 아로마를 가진 와인을 만들어냅니다. 샤르도네나 메를로 등의 포도가 이 고원 지대에서 자유롭게 자라고 있습니다. 이 포도밭은 마을의 부흥과 함께 한 걸음씩 나아왔습니다. 고원의 포도로 탄생한, 새로운 카와우치촌의 매력을 전하는 도전이 가득 담긴 와인을 꼭 잔에 따라 천천히 맛보시기 바랍니다.

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