福島県·ウイスキー

사사노카와

코리야마시의 사사노카와 주조는 메이와 2년(1스트65년)에 창업된 노포입니다. 사실 이 양조장은 일본주뿐만 아니라 위스키 세계에서도 알려진 존재입니다. 전후 얼마 지나지 않은 1946년에 위스키 제조 면허를 취득하여, 도호쿠에서 가장 오래된 위스키 제조 역사를 써 내려왔습니다. 국내 시장의 침체로 잠시 원액 증류를 중단하기도 했으나, 2015년 위스키 인기가 높아짐에 따라 아사카 증류소를 본격 가동했습니다. 재개 후 첫 싱글 몰트 '아사카'는 국내외 품평회에서 높은 평가를 받고 있습니다. 긴 시간을 거쳐 되살아난 코리야마의 호박색 한 방울. 양조장이 새겨온 역사와 함께 맛보고 싶은 한 잔입니다.

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