오쿠노마츠 주조

한 모금 입에 머금으면 부드러운 목 넘김과 잡미 없는 깔끔한 감칠맛이 느껴집니다. 아다타로산의 복류수로 빚은 술은 몸속 깊이 부드럽게 스며듭니다. 요리의 맛을 돋우면서도 질리지 않고 은은하게 즐길 수 있는 한 잔입니다. 오쿠노마츠 주조는 교호 원년(1716년)에 창업하여 300년의 역사를 가진 니혼마츠의 노포입니다. 아다타라산의 눈 녹은 물이 깊게 스며들어 40년 이상 걸쳐 정화된 맑은 복류수를 양조용수로 사용합니다. 이 물이 술의 매끄러운 맛을 뒷받침하고 있습니다. 다이쇼 5년 '오슈 니혼마츠'라는 지명에서 이름을 따온 이래, 수많은 품평회에서 수상을 거듭해 온 실력 있는 양조장입니다. 전통을 지키면서도 혁신을 계속하는 후쿠시마를 대표하는 명주입니다.

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