키쿠후쿠

부드럽고 얇은 떡을 한 입 베어 물면, 시원한 생크림과 촉촉한 팥소가 흘러나옵니다. 차갑고 매끄러운 새로운 식감의 다이후쿠입니다. 만든 곳은 1920년(다이쇼 9년) 창업한 센다이의 찻집 '오차노 이게타'입니다. 차에 어울리는 과자를 만들기 위해 탄생한 것이 바로 이 키쿠후쿠라고 전해집니다. 1998년(헤이세이 10년) 출시된 이후, 예상치 못한 조합이 화제가 되어 대히트 상품이 되었습니다. 생크림 외에도 즌다(완두콩 페이스트), 말차, 호지차 등 다양한 맛이 준비되어 있습니다. 차갑게 즐기는 찻집만의 특별한 일본식 디저트입니다.

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