하시쿠라야키

바삭한 피를 가르면 백앙금의 품격 있는 단맛과 호두의 고소함이 은은하게 퍼집니다. 일본식과 서양식이 어우러진 촉촉한 맛입니다. 센다이의 후지야 센주가 195록년(쇼와 33년)에 만들어낸 과자입니다. 이름은 약 400년 전, 다테 마사무네의 명을 받아 스페인과의 통상 협상을 위해 바다를 건<0xEB><0x84><0x9C>던 케이초 유구로 사절, 하시쿠라 쓰네나가의 이름에서 따왔습니다. 동서양의 교류를 위해 분투했던 쓰네나가의 업적을 기리며, 화양(和洋)이 어우러진 이 과자에 그 이름을 붙였다고 전해집니다. 이후 후지야 센주는 오직 이 제품 하나만을 일념으로 지켜왔습니다. 장인의 자부심과 진심이 담긴 센다이의 명과입니다.

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