후쿠노토모

잔에 따르면 온화하고 부드러운 향이 납니다. 한 모금 머금으면 풍부한 감칠맛이 은은하게 퍼지며, 뒷맛은 부드럽고 깨끗하게 마무리됩니다. 마시는 사람을 편안하게 해주는 따뜻한 맛 — 다이천시의 지역 술, 후쿠노토모입니다. 다이쇼 2년 창업. 술 이름은 당주인 후쿠다 씨와 도지(양조 책임자) 다카하시 유고로의 이름에서 한 글자씩 따서 지어졌습니다. 오모노강 근처에서 솟아나는 연수를 양조수로 사용하여 완성된 술을 부드럽게 조절합니다. 쌀은 센보쿠 평야에서 수확한 양질의 것을 사용합니다. 아키타 방식의 저온 장기 발효를 통해 소량씩 정성껏 빚어냅니다. '복의 친구(후쿠노토모)'라는 이름처럼, 마시는 사람을 미소 짓게 하는 술입니다. 지역 식재료와도 잘 어우러지는 믿음직한 식중주입니다. 꼭 한번 시도해 보세요.

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