아사쿠라

잔에 따르면 화사한 향이 은은하게 퍼집니다. 한 입 마시면 부드러한 감칠맛이 퍼지며 뒷맛은 깔끔하게 마무리됩니다. 질리지 않는 균형감이 매우 기분 좋은—요코테시의 지역 술, 아사쿠라입니다. 양조하는 곳은 메이지 19년 창업한 아사쿠라 주조입니다. 요코테의 추위를 활용한 '아키타식 한랭 양조(칸지코미)' 방식으로 저온에서 천천히 길게 발효시킵니다. 쌀은 오직 아키타 지역 쌀만을 사용합니다. 야마나치 토지(양조 전문가)의 기술과 양조인의 열정이 화사한 향과 부드러운 감칠맛을 만들어냅니다. 드라이하고 깔끔한 무여과 생원주도 인기가 많아 일본주 팬들의 마음을 사로잡고 있습니다. 오모노가와 강의 복류수가 키워낸, 질리지 않는 한 병. 요코테 땅에서 꾸준히 사랑받아 온 실력 있는 술입니다. 꼭 한번 맛보시기 바랍니다.

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