오오후나토 꽁치 츠쿠다니

오오후나토 꽁치 츠쿠다니는 일본 본토 최대의 어획량을 자랑하는 오오후나토 꽁치를 달콤 짭짤하게 졸여낸 밥도둑 반찬입니다. 오오후나토시는 본토에서 가장 많은 꽁치가 잡히는 항구 도시입니다. 가을, 산란을 앞두고 영양을 축적한 꽁치가 가장 기름진 상태로 산리쿠 바다에 찾아옵니다. 그 신선한 꽁치를 한 마리씩 정성스럽게 츠쿠다니로 만들어, 감칠맛과 달콤 짭짤한 양념이 속까지 잘 배어 있습니다. 따뜻한 밥 위에 올려 먹으면 저절로 밥을 더 찾게 되는 맛입니다. 도시락 반찬이나 차와 함께 곁들이기에도 좋습니다. 풍요로운 바다의 은혜를 저장식으로 변모시킨 선조들의 지혜가 담긴, 주문 판매로도 인기 있는 산리쿠다운 제품입니다.

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