히라이즈미 콘지키도 모나카

콘지키도의 모양을 본뜬 모나카를 손에 들면, 그 사랑스러운 모습에 절로 눈길이 갑니다. 바삭하게 한 입 베어 물면 고소하게 구워진 피가 부드럽게 부서지며, 안에서 촉촉한 팥소가 부드럽게 모습을 드러냅니다. 세계유산인 히라이즈미의 추존지 콘지키도를 모티브로 한, 이 지역만의 특별한 모나카입니다. 피는 가볍고 바삭하며, 속을 채운 팥소는 팥 본연의 풍미가 풍부하고 품격 있는 단맛으로 완성되었습니다. 피의 고소함과 팥소의 부드러움, 그 대비가 입안에서 기분 좋게 어우러집니다. 황금빛 사찰을 떠올리게 하는 모습은 선물용으로도 사랑받는 일품입니다. 차 한 잔을 곁들여 히라이즈미에 흐르는 여유로운 시간을 떠올리며 하나씩 맛보고 싶어지는 화과자입니다.

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