과자의 히다카 히유가나츠 만쥬

미야자키 특산물인 히유가나츠(유자류)를 앙금으로 만든 상큼한 얇은 피 만쥬입니다. 제조는 1951년 창업한 노포 '과자의 히다카'에서 담당합니다. 히유가나츠는 에도 시대 말기 미야자키에서 우연히 발견된 감귤류로, 미야자키를 대표하는 과일 중 하나입니다. 그 히유가나츠의 풍미를 살린 앙금을 촉촉하고 부드러운 얇은 피로 감싸 안았습니다. 감귤의 은은한 향과 적당한 단맛이 품격 있으며, 화과자임에도 어딘가 가벼운 뒷맛을 즐길 수 있습니다. 히다카에는 히유가나츠 파이나 히유가나츠 마들렌 등 감귤을 사용한 과자들이 준비되어 있으며, 이 제품도 그중 하나입니다. 미야자키 봄 햇살의 향기를 차와 함께 즐겨보세요. 부드러운 피와 히유가나츠 앙금의 조화는 한 입만 먹어도 그 맛을 알 수 있습니다.

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