宮崎県·スイーツ
난쥬제과 '히우가나츠(유자류) 젤리'
미야자키 특산 감귤인 히우가나츠의 상쾌함을 통째로 담아낸 젤리입니다. 쇼와 55년에 설립된 난쥬제과에서 과육을 아낌없이 사용하여 만들었습니다. 히우가나츠는 에도 시대 미야자키시에서 발견된, 미야자키를 대표하는 감귤입니다. 레몬보다 부드럽고 꿀 레몬을 연상시키는 상쾌한 새콤달콤함이 특징입니다. 과육과 껍질 안쪽의 하얀 속껍질 부분에 은은한 단맛이 있어, 독특하고 싱그러운 풍미를 즐길 수 있습니다. 냉장고에서 차갑게 하면 깔끔한 젤리로, 냉동하면 샤베트처럼 두 가지 방식으로 즐길 수 있는 것도 매력입니다. 더운 미야자키의 여름에 딱 어울리는 시원하고 상쾌한 간식입니다.
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