히우가 리쿠안 쿠리킨톤(밤보늬잼 스타일 밤 정과)

밤에 대한 집념으로 과자를 만드는 '히우가 리쿠안'의 간판 상품이라고 할 수 있는 쿠리킨톤입니다. 미야자키현 북부의 미사토초는 아는 사람만 아는 밤 명산지입니다. 그곳에서 자란 '사이고 밤'을 아낌없이 사용했습니다. 불필요한 물을 더하지 않고 밤 자체를 졸여 만든 밤 앙금에, 밤 조림을 더한 호화로운 제품입니다. 밤의 풍미를 최대한 살리기 위해 소재 본연의 맛을 그대로 전달하는 데 집중했습니다. 타카나베에 본점을 두고 밤의 매력을 계속해서 추구하고 있는 전문점입니다. 입에 넣는 순간, 밤의 포슬포른 단맛과 풍부한 향이 퍼집니다. 가을의 결실을 통째로 맛보는 듯한, 밤 애호가라면 참을 수 없는 킨톤입니다.

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