大分県·和菓子
무사시야 총본점 얇은 피 만쥬 (武蔵屋総本店 うす皮饅頭)
나카츠 사람이라면 누구나 아는, 작고 사랑스러운 만쥬가 있습니다. 무사시야 총본점의 '얇은 피 만쥬'입니다. 무사시아 총본점은 다이쇼 13년(1924년)에 창업하였으며, 얇은 피 만쥬는 쇼와 34년에 출시되었습니다. 지름 약 4cm 정도의 얇은 피 속에 수제 고시안(팥소)을 듬뿍 채워 쪄낸 제품입니다. 보존료를 사용하지 않아 유통기한이 짧은 만큼, 재료 본연의 맛으로 승부하는 곧고 결백한 만쥬입니다. 한 입 크기라 자기도 모르게 손이 가며, 어느새 여러 개를 먹게 되는 소박한 매력이 있습니다. 나카츠역에서도 구매할 수 있어 여행의 마무리 기념품으로도 딱 좋습니다.
읽었다면 기록해 보세요
