大分県·和菓子
아카시 과자점 나가시 요칸
유후인 역 근처에서 반세기 이상 전통의 맛을 지켜오고 있는 화과자점의 명물입니다. 부드러운 식감이 일품인 나가시 요칸(흐르는 양갱)입니다. 제조사인 아카시 과자점은 1958년 창업한 노포입니다. 이 나가시 요칸은 창업 당시부터 변함없는 제조법으로 만들어집니다. 홋카이도산 팥의 껍질을 정성스럽게 제거한 품격 있는 고시안(고운 팥소)을 틀에 부어 굳혔습니다. 오랜 시간을 들여 완성된 촉촉하게 녹아내리는 식감이 특징입니다. 한 입 베어 물면 입안에서 사르르 녹는 섬세한 단맛에 마음이 편안해집니다. 차와 함께 즐기며 여유로운 휴식 시간을 가져보세요. 유후인을 방문했을 때 기념품으로 오랫동안 사랑받아온 이 제품을 꼭 만나보시기 바랍니다.
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아카시 과자점 말차 양갱
유후인의 아카시 과자점에서 다도용 우지 말차를 고시안(흰 팥소)에 조합한 네리양갱입니다. 팥의 달콤함과 말차의 깊은 향이 어우러져 아이들도 먹기 좋기로 유명한 유후인 역 앞 노포의 맛입니다.
아카시 과자점 한 알 밤 양갱
유후인역 근처의 아카시 과자점에서 선보이는 한 입 크기의 양갱입니다. 홋카이도산 팥으로 만든 네리양갱 중앙에 밤 한 알을 통째로 넣었으며, 시간이 지나면 표면이 당화되어 사각거리는 식감으로 변합니다.
아카시 과자점 오구라 양갱
아카시 과자점의 오구라 양갱은 일반적인 양갱과 달리 쑥색을 띠고 있습니다. 단면에는 통팥이 가득 차 있어, 품격 있는 단맛과 팥의 식감을 동시에 즐길 수 있는 유후인의 화과자입니다.
아카시 과자점 팥 양갱
아카시 과자점이 홋카이도산 팥을 꿀에 졸인 후 練양갱(네리양갱)에 섞어 만든 제품입니다. 시간이 지나면서 표면이 사각거리는 당화 현상이 일어나는 전통 방식을 사용하여 소박한 단맛을 끌어올렸습니다.
아카시 과자점 유자 양갱
유후인·안지 생산 유자를 백앙금에 넣어 만든 아카시 과자점의 양갱입니다. 1회용 사이즈(75g, 400엔)부터 선물용까지 갖추고 있으며, 유자의 상큼한 향이 퍼지는 유후인의 맛을 담았습니다.
