키쿠야 돈 프란시스코

기리시탄 다이묘(기독교 영주)로 알려진 오토모 소린. 그의 세례명을 딴 키쿠야의 자랑스러운 남만 과자입니다. 전국 시대, 분고를 다스렸던 오토모 소린은 선교사로부터 세례를 받고 '돈 프란시스코'라는 이름을 받았습니다. 이 제품은 유럽산 아몬드를 사용한 크렘 다망드 반죽에 블루베리와 사과, 두 종류의 잼을 겹쳐 구워낸 과자입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다. 밀가루와 아몬드의 고소함에 과일의 달콤함이 조화를 이룹니다. 몬드 셀렉션 최고 금상을 수년간 연속으로 수상해 온 실력파 명과입니다. 커피나 홍차와도 잘 어울립니다. 오이타의 역사와 로망을 느낄 수 있는 맛을 꼭 경험해 보세요.

읽었다면 기록해 보세요