
大分県·和菓子
냥코 만쥬 (고양이 만쥬)
차마 먹기 망설여질 정도로 사랑스러운 고양이 모양의 만쥬입니다. 분고 타카다 '쇼와 거리'의 화과자점 카젠 타카다야의 수제 명과입니다. 세 마리의 고양이에게는 각각 이름과 개성이 있습니다. 흰 고양이 '냥타'는 조용만쥬(죠요만쥬)에 고운 팥소, 검은 고양이 '냥키치'는 식용 대나무 숯을 넣어 만든 네리키리 반죽에 말차 앙금, 갈색 고양이 '냥스케'는 시나몬이 들어간 조용만쥬에 알갱이가 있는 팥소입니다. 한 마리씩 맛이 다른 점도 즐거움입니다. 각각 수작업으로 정성스럽게 완성되어 표정까지 어딘가 다르게 보이는 것이 신기합니다. 레트로한 거리 풍경과 잘 어울리는 포근한 과자입니다. 고양이를 좋아하시는 분을 위한 선물이나 여행의 추억용으로도 딱 맞는 제품입니다.
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