토노하타 후타바도 아와세마루 보로

포르투갈어로 달콤한 과자를 의미하는 '보로'——그 이름 그대로 남만 문화의 흔적을 전하는 과자입니다. 나카츠의 명물로 사랑받아 왔습니다. 토노하타 후타바도가 선보이는 아와세마루 보로는 두 개의 둥근 보로를 합친 소박한 구움과자입니다. 에도 시대부터 이어져 온 스테디셀러로, 밀가루, 설탕, 달걀이라는 단순한 재료에서 탄생한 부드럽고 편안한 맛이 특징입니다. 단맛이 과하지 않아 아이들 간식으로도 안성맞춤입니다. 카스텔라를 연상시키는 그리운 풍미는 세대를 불문하고 사랑받아 왔습니다. 소박하기에 매일 먹고 싶어지는, 메이지 시대 창업한 노포가 지켜온 꾸밈없는 맛을 꼭 차와 함께 즐겨보세요.

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