자비에루 혼포 루이사(Ruisa)

아름다운 보라색으로 물든, 로맨틱한 이야기를 간직한 남만 과자입니다. 그 이름은 사이키에 남아있는 기리시탄(기독교인)의 묘비에 새겨진 세례명 '루이사'에서 유래되었습니다. 전국 시대, 신앙을 위해 살았던 한 소녀를 떠올리며 만든 이 과자. 제비꽃 리큐어로 은은하게 보라색으로 물들인 백앙금을 우유와 버터 향이 가득한 카스텔라 반죽으로 부드럽게 감싸, 알루미늄 호일에 올려 정성껏 구워냈습니다. 포장을 열면 제비꽃과 루이사에게 바치는 시가 함께 들어있습니다. 황홀할 정도로 가련한 모습과 촉촉하고 품격 있는 맛. 소중한 사람을 위한 선물로도 사랑받는, 오이타다운 일품입니다.

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