다지마야 시니세 코조노츠키

메이지·다이쇼 시대의 명곡 「코조노츠키(황성의 달)」 —— 그 선율을 이름에 담은, 오이타를 대표하는 명과입니다. 입안에서 사르르 녹는 가벼운 눈꽃 같은 식감이 특징입니다. 제조사인 다지마야 시니세는 1804년 창업하여, 오카 번의 전속 과자점 역할을 했던 오이타에서 가장 오래된 화과자점입니다. 노른자 앙금을 한천으로 굳힌 아와유키(눈꽃 과자)로 부드럽게 감싼 이 과자는, 에도 시대에는 영주에게 진상되어 「요코시노츠키(밤을 넘기는 달)」라고 불리기도 했습니다. 이후 쇼와 9년, 다케다의 오카 성을 모델로 타키 렌타로가 작곡한 명곡에 따라 지금의 이름으로 바뀌게 되었습니다. 역사와 이야기가 담긴 우아한 일품. 다케다를 여행하신다면 꼭 맛보아야 할 과자입니다.

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