쿠루마에비 구운 센베이

바삭하게 깨물면 바다의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 아마쿠사의 특산물인 쿠루마에비(보리새우)를 아낌없이 사용하여 고소하게 구워낸 한 장입니다. 카미아마쿠사시는 쿠루마에비 양식의 발상지로 알려져 있으며, 지금도 일본 내 유수의 생산량을 자랑합니다. 살이 탱탱하고 단맛이 있는 쿠루마에비는 구마모토현의 어종으로도 지정된 지역의 보물입니다. 그 품격 있는 풍미를 꽉 담아낸 센베이는 오랫동안 현민들에게 사랑받아 왔습니다. 개별 포장되어 나누어 주기 좋으며, 가벼운 식감은 아이부터 어르신까지 모두 즐길 수 있습니다. 구마모토역이나 구마모토 공항에서 보신다면 꼭 한번 손에 들어보세요. 새우 애호가라면 놓칠 수 없는 아마쿠사의 맛입니다.

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