熊本県·その他
호마레노 진다이코
종이 캔을 열어 동봉된 이쑤시개로 잘라내면, 윤기 흐르는 양갱 속에서 부드러운 구에(찹쌀떡)가 모습을 드러냅니다. 품격 있는 팥의 단맛이 혀 위에서 부드럽게 녹아듭니다. 호마레노 진다이코는 쇼와 33년(1958년)에 과자 전문점 '코우메'의 창업자가 만들어낸 간판 상품입니다. 대나곤 팥을 아소의 복류수로 삶은 앙금을 한천으로 굳히고, 그 안에 부드러운 구에를 감싸고 있습니다. '진다이코'란 전쟁의 사기를 높이기 위해 울리는 북을 말합니다. 공을 세워 영예를 얻는 당당한 기개를 담아 이름 붙여졌습니다. 반세기 이상 사랑받아 온 구마모토를 대표하는 명과입니다. 차와 함께 하나씩 소중하게 맛보고 싶은 제품입니다.
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호노 진다이코
과자 코우메의 대표 상품. 다이나곤 팥과 아소의 지하수를 사용하여 삶은 앙금을 부드러운 기우히(찹쌀떡)로 감쌌으며, 종이 캔 공법을 통해 첨가물 없이 신선함을 유지합니다. 단 7가지 재료만 사용한 소박하고 정성스러운 명과입니다.
해피 진타이코
과자점 코우메의 간판 과자인 '호마레노 진타이코'를 쿠마몬 패키지에 담아 한입 크기로 만든 귀여운 버전입니다. 홋카이도산 다이나곤 소두(팥)와 한천, 구에이(찹쌀떡)만을 사용한 무첨가 7가지 재료로 맛 또한 본래의 풍미 그대로인 본격적인 맛을 자랑합니다.
