히고 고십사만석

과자점 코우메가 창업 초기부터 지켜온 대표 명과입니다. 번주 시대 히고를 다스렸던 호소카와 가문의 격식이 그 당당한 이름에 담겨 있습니다. 보랏빛의 품격 있는 고시안을 쫄깃한 규히(찹쌀떡)로 부드럽게 감싸고, 얇은 피로 샌드한 고급스러운 구성입니다. 표면에는 호소카와 가문의 문장인 구요몬이 정성스럽게 찍혀 있습니다. 전국 과자 대박람회에서 금상과 우라센케 상을 수상한 확실한 맛을 자랑합니다. 부드럽게 풀리는 팥소와 규히의 입안에서 녹는 식감은 다도 자리에도 매우 잘 어울립니다. 히고 고십사만석의 긴 역사와 품격을 느낄 수 있어 소중한 선물로도 손색없는 격조 높은 명과입니다.

읽었다면 기록해 보세요