소노다야 조선 사탕

새하얀 한 조각을 입에 넣으면 떡처럼 부드럽고 폭신하며 은은하고 부드러운 단맛이 퍼집니다. 소박하면서도 어딘가 품격이 느껴지는 맛입니다. 조선 사탕은 아즈치 모모야마 시대에 만들어졌다고 전해지는 구마모토 최고(最古)급 명과입니다. 찹쌀과 물엿, 설탕을 반죽하여 전분을 묻혀 완성합니다. 초기에는 '장생 사탕' 등으로 불렸으나, 가토 키요마사가 조선 출병 당시 군량미로 지참하였고, 기후에 상관없이 변질되지 않는 보존식으로서 극찬했기 때문에 이 이름이 붙었다고 전해집니다. 이후 호소카와 가문이 쇼군가에 진상하는 과자로 사용되기도 했습니다. 400년 이상의 역사를 간직한 유서 깊은 제품입니다. 오랫동안 사랑받아 온 변함없는 부드러운 단맛을 느껴보세요.

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